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十字架の恵みが溢れて

主が治めておられます。私たちはそれを大胆に断言します。
私たちの主イエス・キリストが治めておられます。
彼は万物の主です。
なにものも彼の権威を損なうことはできません。
中国と日本における主の権益を損なうために世に出てきているのは、霊の軍勢です。ですから、私たちは中国のために祈りません。日本のために祈りません。
私たちは中国と日本におけるあなたの御子の権益のために祈ります。
私たちはいかなる人も責めません。なぜなら、彼らはあなたの敵の手の中にある道具にすぎないからです。
私たちはあなたの御旨のために立ちます。
おお主よ、暗闇の王国を粉砕して下さい。
あなたの教会に対する迫害があなたを傷つけているからです。アーメン

〜ウオッチマン・ニーの祈り〜
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ご当地カレー (富山)
 ジャ〜ン!!ご当地カレー(富山のカレー)を作ってみました。

 ホタルイカと新たまねぎたっぷりのカレー

 

今が旬のホタルイカは肝臓や血中の脂質を低下させる作用が他のイカより高いらしい

メタボ・糖尿病・高脂血症を予防する“ホタルイカ”

早速旦那に食べさせなきゃ


ご飯は西の横綱 島根の仁多米 

(ちなみに東の横綱は 新潟 魚沼産) 

このお米とっても美味しいです。

作り方    ちなみに生ホタルイカ 500g 使用

  なべにオリーブオイルを入れ 多めににんにくを入れ炒め 

     そこに生ホタルイカをいれ

   炒めたらホタルイカを取り出しておく

  ホタルイカのエキスがたっぷり入ったなべの中に、

   お好みの野菜を入れ炒め、水とコンソメを入れて煮込む

  野菜が煮えたらカレールーやチャツネをいれ、コトコト。
 
 取り出しておいたホタルイカを戻せば 完成!

 
 

 次はホタルイカの炊き込みご飯に挑戦しま〜す。
 
 ちなみにレシピはこちら ↓

  ■材料(4人前)/
ホタルイカ40尾・米4合・塩(小さじ1)・酒(大さじ3)
みりん(大さじ1)・薄口醤油(大さじ2)・水・菜の花
■作り方
米をとぐ
ホタルイカの湯がき汁に酒、みりん、薄口醤油で味付けしたものをといだ米に入れ、ご飯を炊き、蒸らしの時にホタルイカを入れる。
ご飯を器に盛り、ボイルした菜の花を彩りにのせる。

  
 
| 食べ物 | 09:48 | comments(6) | trackbacks(0) |
カモミールティ
 


NHKゆうどきネットワーク【糖化予防カモミール食べる順番血管高血糖値森田祐二山岸昌一】


●あらゆる病気を引き起こす「糖化」
を防ぐと言うことで、早速カモミールTeaを購入してきました。

神経を静めるということで、 安眠、リラックス、疲労回復に作用する
・ 風邪の初期症状や月経痛を緩和する
・ 歯肉炎や口臭予防に役立つ
・ 抗酸化作用でガン予防&老化防止&アレルギー症状の緩和
カモミールティーに含まれるアズレンには消化器系の炎症を抑える効果が強いらしいですよ!胃腸風邪などにいかがでしょう!
体を温める作用も
カモミールの別名はマザーリーフだそうで、「母親みたいに優しい」ハーブだそうです。
その他とっても詳しくこちらにかかれてありますので、興味のある方は下記のアドレスをご覧ください。
 
 

カモミール ハーブの効能

 http://health-food.holy.jp/blog/archives/2010/11/post_604.html#3

| 食べ物 | 15:34 | comments(0) | trackbacks(0) |
楽しい一日.+:。☆(-∀・*)
 今日はバレンタインDay

主人も息子もいろんな方から??チョコレートを頂いたので、

チョコを避けて アップルパイ&ミートウインナー入りのパイを焼きました

  

 
 たくさん焼きましたが、あっという間に無くなります

 今度はチョコパイにしようかな

 
| 食べ物 | 16:13 | comments(0) | trackbacks(0) |
初生り
 

 
 ゴーヤ、今年も立派に育ちましたぁ〜♪  

今日はゴーヤの天ぷらでもしようかしら?

 天ぷらといえば、サックサク、カリッカリに揚げるコツご存知ですか?

 実はこの配分なんです。  


 小麦粉  1/2カップ

  炭酸水   1/2カップ

 塩     2 つまみ

  
 実にシンプルでしょ! 

 冷水だのマヨネーズを入れるだの、そんな面倒はいりません。

  一度お試しあれ!


    
   
  

 
  

 
         
 

 
   
| 食べ物 | 06:22 | comments(10) | trackbacks(0) |
変わり餃子
 今朝テレビを見ていたら、餃子の特集が放送されていた

たまらなく餃子が食べたくなってしまった(笑)

クックパッドで検索していたら、こんな変わり餃子を発見

 餃子の皮の変わりに油揚げに詰め込んだもの

  
  

  う〜ん、美味しそうだ。

 最近は食欲が落ちてあまり食が進まなかったのだが、

 無性に食べたくなってきた(笑)

 食べたら胸焼けを起こしてしまうかしら・・?

 餃子はいつもお醤油とお酢、ラー油でいただいていたけど

 味噌ダレでいただくっていうのもあるんですね。


 あとね、

 うどん餃子   関西B級グルメらしいのですけど

 

 


 湯がきうどんを細かく切ったものを、餃子のあんに混ぜ込んだものを焼くだけなんですって 七味とポン酢で召し上がれって^^

 これも美味しそう♪

 食欲が出てきたこと、ハレルヤです!

 


 
| 食べ物 | 08:41 | comments(0) | trackbacks(0) |
梅シロップ
      
  梅シロップを頑張って漬けた

 この夏を乗り切るため?なんていうのではなく

 単に飲みたかっただけ  笑

 炭酸で割ったら美味しそう、梅ジュース

 カキ氷にかけて梅氷

 残った梅で 梅ジャム

 うめ〜♪


 梅シロップの利用法、まだまだご存知な方がお見えになりましたら

 ぜひ、お知恵をください♪

 

 おまけ

  思わず笑ってしまったので、・・・・

開けてびっくり、ありえないお弁当のエピソード

 http://kwsearch.goo.ne.jp/gourmet/1303.html


 
  
 
| 食べ物 | 07:18 | comments(4) | trackbacks(0) |
スィーツな飴 
   
          キャンディ 

   この飴、飴の域を超え、もはやスィーツです。
 
甘さも程よく、まるで抹茶と小豆ミルクを頂いている気分になるのです。

これ美味しいから舐めてみて、と二つぶほど差し上げると

それをなめた人は必ず、

「これ、どこに売っている??美味しい!!」

と聞き返してくる。

「ローソンに売っているよ」
 
と話すと、次の日

「何件も回って探したけどない・・」汗

名古屋市北区のローソンにはもうどこにもなくなってしまったようです。

抹茶味の好きな方、この飴は本当に美味しいですよ。

他の飴がなめられなくなりました。笑

           
  ちなみに、違う種類もあるようで、


  http://www.uha-mikakuto.co.jp/cucu/index.html


   これは要チェックです!笑

   
   
         
| 食べ物 | 20:14 | comments(0) | trackbacks(0) |
食べるラー油レシピ
 食べるラー油の作り方レシピを発見!

 これは挑戦しなくては!


       自家製 食べるラー油の作り方 
 
○サラダ油 150cc
○ゴマ油 150cc
△玉ネギ 100〜120g
△にんにく(大は1個。小は2個)
1ヶ 正味で80g位
米粉(薄力粉) 適宜
□パプリカ(粉末) 20g
□一味唐辛子 小さじ1(約3g)
スライスアーモンド 50g
コチュジャン 大さじ1/2
コンソメ(顆粒) 小さじ1(約4g)
醤油 小さじ2
小さじ1.
砂糖 小さじ1.1/2

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写真

オーブン170℃で15〜20分スライスアーモンドをローストしておく

2

写真

△をみじん切りにし、別々の入れ物に入れて、茶漉しで米粉を振り入れまぶしておく。
(みじん切りはFPですると早いです)

3

写真

※米粉は玉ネギとにんにくがパラパラになるまでまぶして下さい。

4

写真

フライパンに○を入れて火にかけて、160℃位になったら2を入れ180℃位まで温度を上げて揚げる。

5

※4の状態になるまで、時々混ぜながら揚げて下さい。混ぜないとくっつきます。

6

写真

4がキツネ色になったら、火を止めて、少し冷ます。(キツネ色になるまでに20〜30分位かかります)

7

写真

6に□を加えよく混ぜる。

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写真

1を手で潰しながら7に混ぜて、残りの調味料を入れて味を調整する。

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写真

完全に冷めたら、消毒したビンに詰めて完成。

| 食べ物 | 00:22 | comments(0) | trackbacks(0) |
見〜つけた(笑)
 

    探していた桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」


               

 近くのアピタで見つけました。

 ご飯にかけてとてもおいしかった、という情報を看護士さんから聞きつけ

 ネットで見てもどこも売れ切れ。メーカーの桃屋にも在庫がないらしくて・・

 見〜つけた

 早速、熱々ご飯に少しかけてみました

 辛いのでは・・と、構えて口の中へ・・・

 ??ん?辛くなぁ〜い!!

 ガーリックがとても香ばしくて、まいう〜そしてご飯に合う

 とってもおいしかったです

 でも辛いもの好きな人には物足らないかもしれませんが・・。

 これは料理にも使えます!

 野菜にあえてもよし!スパゲッティーにもいけるぞ

 お弁当にも使ってみよう!

 
 ちなみに3月23日に、

 ラー油最大手のエスビー食品が

 新商品『ぶっかけ!おかずラー油チョイ辛』を発売される予定。

 こちらのほうが辛い・・と聞きましたが、さてさて、楽しみであります。

 しかし、ラー油をご飯にかけて食べるなんて、少し前では考えられませんでしたが。

 第二のふりかけです

 お試しあれ!!
| 食べ物 | 19:28 | comments(9) | trackbacks(0) |
富士宮の焼きそば
 静岡に行くたびに、必ず買って帰るものがあった。

 「富士宮の焼きそば」

 色々なメーカーを食したけど、こちらのメーカーの麺が一番おいしかった

 「曽我めん」さんの焼きそば

      
http://sogamen.jp/

  家族で鉄板を囲んで食べる富士宮やきそばは,特別美味しい。

 あの麺の弾力。地元の焼きそばが食べれなくなりそうな勢い・・汗
 

 恵美さんと深く交わるようになったのは,主人のガン治療の真っ最中の時だった。

 同じくして患う恵美さんのことを主人はとても心配していた。

 いつも気持ちよく静岡に送り出してくれた主人。
 
 主人はよく自分のお小遣いから,交通費を出してくれた

 家族のやさしい配慮に支えられて祝福された交わりがあったことを心から感謝します

 
  富士宮の焼きそば、また食べたいな

| 食べ物 | 19:49 | comments(2) | trackbacks(0) |